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딤섬과 재미를 한번에 즐기는 홍콩의 윰차 (Yum Cha) 레스토랑
홍콩에 가면 꼭 맛봐야 하는 음식 중 하나가 홍콩을 대표하는 딤섬이죠. 홍콩에서 딤섬을 즐길 수 있는 곳은 사실 너무나도 많은데요. 요즘 홍콩에서 기존의 평범한 딤섬과는 차별화를 둬서, 딤섬을 재밌는 캐릭터 모양으로 만들어서, 맛있는 딤섬과 재미를 한번에 즐길 수 있도록 해주는 윰차 (Yum Cha) 레스토랑이 최근 홍콩의 힙플레이스로 뜨고 있습니다. 저는 홍콩섬 센트럴 쪽에 있는 윰차 레스토랑을 가봤는데, 사진으로 한번 보여드릴게요. 식기가 참 센스있네요~ 중간에 새우랑 오이가 들어간 샐러드 애피타이저, 위에 홍콩식 쏘세지가 들어간 강아지 모양의 딤섬, 그 옆으로 홍콩식 바베큐가 들어간 돼지 모양의 딤섬, 오른쪽에 커스터드가 들어간 윰차의 시그니처 딤섬이 있네요. 오른쪽 딤섬의 경우는 적가락으로 구멍을..
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